Presse-Statement: foodwatch zu Bundesrat/Kennzeichnung der Haltungsform bei verarbeiteten Eiern

Zur Entschließung des Bundesrats für eine Kennzeichnung der Haltungsform von Legehennen bei verarbeiteten Eiern erklärt Martin Rücker, Sprecher der Verbraucherorganisation foodwatch:

„Es ist niemandem zu erklären, warum den Verbrauchern bei verarbeiteten Eiern – anders als bei frischen – vorenthalten wird, aus welcher Haltungsform sie kommen. Nach dem Votum des Bundesrates ist die Bundesverbraucherministerin am Zug. Frau Aigner sollte endlich aufhören, den bürokratischen Aufwand für die Unternehmen vorzuschieben und stattdessen in den Gesetzen für jene Transparenz sorgen, die sie in ihren Sonntagsreden immer verspricht. Es ist eine Perversion von Verbraucherpolitik, dass sie von den Menschen bewusste und mündige Kaufentscheidungen fordert, die Verbraucher aber dumm hält, weil sie den Unternehmen keine Informationspflichten auferlegen will.“