Huile de palme dans notre alimentation : c’est non !
L’huile de palme est sous le feu des critiques depuis de nombreuses années, et pour cause : cette matière grasse qui parcourt des milliers de kilomètres pour finir dans nos assiettes a des impacts néfastes sur l’environnement, la biodiversité, les droits humains et n’est pas sans conséquence pour notre santé. Pourtant on la retrouve toujours dans de nombreux produits alimentaires chez nous. Avec foodwatch, exigez que les industriels remplacent l’huile de palme dans leurs aliments partout où cela est possible par des alternatives plus responsables et durables, produites plus près de chez nous.
Huile de palme dans notre alimentation : c’est non !
L’huile de palme est sous le feu des critiques depuis de nombreuses années, et pour cause : cette matière grasse qui parcourt des milliers de kilomètres pour finir dans nos assiettes a des impacts néfastes sur l’environnement, la biodiversité, les droits humains et n’est pas sans conséquence pour notre santé. Pourtant on la retrouve toujours dans de nombreux produits alimentaires chez nous. Avec foodwatch, exigez que les industriels remplacent l’huile de palme dans leurs aliments partout où cela est possible par des alternatives plus responsables et durables, produites plus près de chez nous.
Responsables d’une déforestation massive, les monocultures industrielles de palmiers à huile menacent la biodiversité – la disparition des orang-outang en Asie du Sud-Est l’illustre tristement – et contribuent directement à l’aggravation des changements climatiques dans plusieurs régions du monde.
L’impact social de la culture intensive de palmiers à huile est désastreux : accaparement des terres et déplacements forcés de communautés autochtones par des compagnies forestières sans foi ni loi, violations des droits humains et du travail pour les ouvrières et ouvriers employé·es dans les plantations... La liste de scandales est longue.
Côté santé, ce n’est pas mieux : l’huile de palme a une teneur élevée en acides gras saturés, des graisses très mauvaises pour la santé qui contribuent à augmenter le cholestérol et les risques cardio-vasculaires.
Malgré ces impacts, largement connus et documentés, l’industrie agroalimentaire continue d’utiliser de l’huile de palme dans de nombreux produits, même là où on ne l’attend pas, car elle est pratique, peu chère et permet donc de gonfler leurs profits. Nous n’en voulons pas ! Et ce d’autant plus que les alternatives existent.
Il arrive même que les industriels commercialisent dans le même rayon les mêmes produits avec et sans huile de palme. À l’inverse, d’autres entreprises ont fait le choix de complètement s’en passer, preuve que c’est possible.
Agissez avec foodwatch pour dire haut et fort à ces marques : nous ne voulons pas que notre alimentation soit complice du saccage environnemental et social dans d’autres régions, nous ne voulons pas d’huile de palme dans nos assiettes ! Exigeons que les industriels prennent leurs responsabilités et remplacent l’huile de palme dans leurs produits par des alternatives plus responsables et durables, produites en Europe.