Communiqués de presse 26.06.2019

Huile de palme : les consommateurs ne veulent plus engraisser les industriels, alerte foodwatch

Sept consommateurs·trices sur dix veulent des aliments sans huile de palme, d’après une étude Kantar réalisée en 2018. Et pourtant, les rayons des supermarchés débordent de produits en contenant. Pratique, bon marché, moins taxée, l’huile de palme est partout. Or les petites comme les grandes marques masquent sa présence à grand renfort de mentions marketing qui fleurent bon la confiance : « grand-mère », « tradition », « sélection », etc. avec des visuels souvent champêtres. Ce sont les consommateurs·trices qui ont alerté foodwatch sur ce nouvel exemple d’arnaques sur l’étiquette. foodwatch a mené l’enquête et lance donc une pétition ciblant 5 produits de Krisprolls, LU, Herta, Lindt et Knorr. L’organisation experte des questions d’alimentation n’exclut pas d’épingler davantage d’industriels. Car en plus d’interpeller les marques sur leurs pratiques abusives, les consommateurs·trices indigné·es peuvent aussi se mobiliser en partageant d’autres d’arnaques sur le site « foodwatchers.fr » et sur les réseaux sociaux avec le hashtag #HuiledePalmeNonMerci. 

La présence de l’huile de palme dans les produits alimentaires doit obligatoirement être mentionnée sur la liste des ingrédients depuis décembre 2014 : « huile de palme », « huile de palmiste » ou « palme ». Mais les industriels débordent d’inventivité pour éviter qu’en supermarché l’on soit tenté de retourner l’emballage afin de lire les tout petits caractères. De nombreux consommateurs·trices se font ainsi avoir en pensant acheter des produits traditionnels… mais qui contiennent en réalité de l’huile de palme. De manière étonnante, c’est par exemple le cas des pains suédois Krisprolls (Pagen), des biscottes LU Pelletier (Mondelez), de la soupe forestière Knorr (Unilever), de chocolats Lindt (Lindt & Sprüngli), de la pâte feuilletée Trésor de grand-mère Herta (Nestlé). 

« Les fabricants masquent la présence d’huile de palme en détournant l’attention avec des astuces marketing censées nous inspirer confiance : de beaux épis de blé, la mention de la tradition en grand ou d’une recette digne de nos grands-mères, etc. Mais ce sont là des arnaques sur l’étiquette, d’autant plus inacceptables que l’huile de palme est très controversée pour son impact sur l’environnement, les droits sociaux et la santé », dénonce Camille Dorioz, responsable des campagnes chez foodwatch. 

La France a doublé ses importations d’huile de palme entre 2007 et 2017. Les industriels de l’agroalimentaire ne semblent donc pas prêts à y renoncer. L’huile de palme présente pour eux de nombreux avantages : elle est solide à température ambiante et permet que la texture de la pâte à tartiner par exemple ne change pas. Elle prolonge aussi la durée de conservation. L’huile de palme est 30% moins chère environ que les autres huiles végétales. En France, elle est même deux fois moins taxée que l’huile d’olive, par exemple. 

« Les fabricants utilisent l’huile de palme clairement pour augmenter leurs marges, quitte à nous rouler dans la farine avec un marketing misant sur le traditionnel. Mais les consommateurs passent à la contre-offensive aujourd’hui en criant haut et fort : arnaques sur l’étiquette et huile de palme, non merci ! », souligne Camille Dorioz. 
 

Sources