Avec ses produits Saveur’Délice goût bœuf et goût veau, Isla Délice fait aux millions de personnes qui consomment halal une promesse qu’elle ne tient pas. Ces deux produits ont quasiment la même recette que le Saveur’Délice goût volaille – même si la couleur de l’emballage change – et ne contiennent ni le veau, ni le bœuf auxquels ils font référence. C’est inacceptable. foodwatch a donc décidé d’épingler la marque en lançant une pétition.
A l’approche du ramadan, foodwatch s’est intéressée aux produits de charcuterie halal mis en avant dans les prospectus et les rayons des supermarchés, et notamment ceux du leader du halal en France, Isla Délice. Résultat : malgré les interpellations de foodwatch depuis 2017, le fabricant commercialise toujours des produits qui induisent les consommateurs∙rices en erreur. foodwatch lance une nouvelle pétition pour demander à Isla Délice de cesser ces pratiques !
Non, ce n’est pas un « saucisson » qui nous rappelle nos traditions
Isla Délice décrit ce type de produit comme « Un « saucisson » pour varier les plaisirs et qui vous rappellera vos traditions ». Mais foodwatch relève que dans la liste des ingrédients, la viande séparée mécaniquement de dinde (53%) est le premier ingrédient – ce qui bien sûr n’est même pas indiqué à l’avant de l’emballage– suivie par l’eau ! En plus, ces produits contiennent dix additifs dont plusieurs controversés pour leurs effets sur la santé, tels que le glutamate (E621), les diphosphates (E450) et le nitrite de sodium (E250). Bref, les « Saveur’ Délice » n’ont donc pas grand-chose de traditionnel.
Isla Délice abuse de sa position de leader du halal
foodwatch a interpellé Isla Délice à plusieurs reprises sur ses pratiques abusives mais n’a jamais obtenu de réponse. En février 2017, foodwatch avait déjà épinglé un autre produit de la marque, toujours en vente aujourd’hui : le « Délice de Poulet » qui annonce sur son étiquetage une « viande 100% filet », mais qui ne contient que 35,7% de poulet, complété par un tiers de dinde, puis de l’eau, et une bonne dose d’additifs. 100% filet ? Plutôt 100% filou ! Isla Délice n’a pas daigné répondre aux demandes de foodwatch de modifier l’étiquetage pour qu’il soit plus honnête et continue de duper les consommateurs∙rices.
Malheureusement pour les millions de consommateurs∙rices de halal, Isla Délice sait que dans la plupart des cas ce genre d’arnaque sur l’étiquette, comme ici vanter un goût sans utiliser l’ingrédient promis, n’est en fait pas sanctionné. Par le biais de notre pétition, foodwatch donne aux consommateurs∙rices l’occasion de se faire entendre car c’est inacceptable.
NOTE
Qu’est-ce que la viande séparée mécaniquement (VSM) ?
Dans le règlement UE n° 853/2004, la viande séparée mécaniquement (VSM) est définie comme « le produit obtenu par l'enlèvement de la viande des os couverts de chair après le désossage ou des carcasses de volailles, à l'aide de moyens mécaniques entraînant la destruction ou la modification de la structure fibreuse des muscles ». L’EFSA précise qu’elle est fabriquée à partir de la viande restant sur les carcasses des animaux, après prélèvement des morceaux principaux. Ces pratiques sont interdites pour les viandes de ruminants (bovins, caprins et ovins) suite au scandale de la vache folle.