Verborgen dieren

Wat is het probleem? 

Veel consumenten eten uit religieuze overwegingen geen varken of rund. Vegetariërs eten uit principe geen vlees en vis, en veganisten kiezen er zelfs voor om dierlijke producten helemaal te vermijden. Maar eenvoudig is dat niet: dierlijke (bij)producten zitten verborgen in alledaagse voedingsmiddelen. Rund in chips, varkensgelatine in geitenkaas, visolie in olijfolie en appels die glanzen dankzij een soort was gemaakt van luizen... foodwatch kwam het allemaal tegen. Ook in producten waarbij je dit helemaal niet verwacht, zoals brood of sap. Soms staan dierlijke ingrediënten op het etiket vermeld als E-nummer of een andere onduidelijke benaming. En sommige dierlijke ingrediënten hoeven volgens de wet niet eens op het etiket te staan.

Wat betekent dit voor jou?

Wil je (bepaalde) dierlijke ingrediënten absoluut niet eten, dan is dat vrijwel onmogelijk. Je kunt ze immers lang niet altijd in de ingrediëntenlijst vinden. Om welke redenen je bepaalde dierlijke producten ook wilt vermijden, jouw keuzevrijheid wordt beperkt door deze verborgen dierlijke ingrediënten.

Wat is de stand van zaken?


Door een hiaat in de wetgeving komen 'verborgen dieren' in voedselproducten regelmatig voor. Zo mag een producent vruchtensap 'klaren' (helder maken) met behulp van gelatine, zonder dat dit op het etiket hoeft te staan. Of neem smaakversterkers en aroma's; deze kunnen dierlijke bestanddelen bevatten, maar dat vind je niet op het etiket. Hetzelfde geldt voor veel E-nummers die zowel een dierlijke als een plantaardige basis kunnen hebben; dat hoeft de producent niet in de ingrediëntenlijst te vermelden.

Dit wil foodwatch


foodwatch wil dat op de verpakking duidelijk vermeld wordt of in het product een ingrediënt of 'technische hulpstof' van dierlijke herkomst zit. Dit geldt ook voor dierlijke componenten in smaakstoffen, aroma's en andere toevoegingen. Alleen dan kun je als consument (bepaalde) dierlijke ingrediënten echt vermijden.

Laatste update 13 Augustus 2014

Word donateur

Hoe kun je in de supermarkt nu wél weten wat je echt koopt? foodwatch voert samen met jou actie voor eerlijke voorlichting over jouw eten. Met jouw steun komt foodwatch op voor ons recht op eerlijk, veilig en gezond voedsel. Word daarom nu foodwatch donateur>>