Philadelphia Truffel
Tot 50x minder truffel dan andere voedingsmiddelen ‘met truffel’. Door een kleinere verpakking lijkt de truffel-versie van Philadelphia niet veel duurder dan de andere varianten van dit roomkaasmerk, maar is het wel.
Minimale inspanning, maximaal resultaat
Ook al heb je weinig truffel nodig om aan een voedselproduct een truffelsmaak te geven, een percentage van 0,07% truffel is extreem weinig. Deze Philadelphia roomkaaspread met truffel bevat slechts 0,07% (zomer)truffel, en dat is wel erg karig. Dit komt neer op 0,1 gram zomertruffel per kuipje. Maar ook al zit er zo weinig truffel in deze spread, je betaalt er wel voor. De truffelsmaak is er vooral door de toevoeging van een heel klein beetje zomertruffel en 4% stukjes paddenstoelen. Mag je dan zo hard pronken met ‘truffel’ op de verpakking? Met minimale inspanning heeft Philadelphia een maximaal resultaat proberen te behalen.
Opvallend: Philadelphia truffel zit in een kuipje van 150 gram, terwijl andere Philadelphia varianten worden verkocht in kuipjes van185 en 200 gram. Zo lijkt op het schap en op de schapkaartjes de prijs voor de ‘luxe’ truffelvariant wel mee te vallen, maar schijn bedriegt. Philadelphia truffel kost €13,93 per kilo. Philadelphia knoflook & fijne kruiden kost €11,08 per kilo. Philadelphia bieslook kost 10,22 per kilo. De 0,07% truffel rechtvaardigt volgens Philadelphia dus een aanzienlijk prijsverschil per kilo variërend van €2,85 tot €3,71.