Verboden chemisch gebleekt meel uit schappen na actie foodwatch

Winkelketens Jumbo, Spar, Hoogvliet en Jamin hebben na een waarschuwing van voedselwaakhond foodwatch verschillende producten uit hun assortiment gehaald waarin chemisch gebleekt tarwemeel en bloem is verwerkt. Het gaat om Amerikaanse bakproducten, macaroni en koekjes. Het gebruik van chemisch gebleekt bloem en meel in voeding is verboden in de EU. foodwatch vindt het goed dat de bedrijven snel actie hebben ondernomen na de waarschuwing maar is verontrust over het feit dat de producten überhaupt in de schappen lagen en dus door de vingers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA)  en de veiligheidschecks van de winkels zijn geglipt.

foodwatch trof de producten met de gebleekte bloem en meel aan bij Jumbo, Spar, Hoogvliet en Jamin en eiste dat de bedrijven de producten zo snel mogelijk uit de handel zouden nemen.

Het gaat om de producten:

• Betty Crocker Fudge Brownie mix
• Betty Crocker Carrot Cake Mix
• MagicAroni & Cheese
• Pop Tarts S’mores
• Pop Tarts frosted Watermelon.

Alle bedrijven gaven gehoor aan de eis van foodwatch en beloofden de producten uit het assortiment te nemen en riepen de winkels die de producten verkochten op om deze uit de schappen te halen.

Falend toezicht

foodwatch is positief over het feit dat de bedrijven naar de waarschuwing hebben geluisterd, maar is verbaasd dat producten met verboden chemisch gebleekt bloem en meel in de schappen lagen van bij deze bedrijven aangesloten winkels. Het illegale ingrediënt stond namelijk vermeld op de verpakking van de producten en was dus niet moeilijk te herkennen. ‘Het toezicht van zowel de NVWA als de betrokken bedrijven heeft hier gefaald’ aldus foodwatch.

Normaal in de VS, verboden in de EU

Het chemisch bleken van bloem en meel is in de Verenigde Staten een veel gebruikte techniek. Hierdoor wordt het extra wit en rijst het makkelijker. Bloem en meel kleuren ook van nature wit mits het lang genoeg aan licht en lucht wordt blootgesteld. Dit kost echter meer tijd en is duurder dan chemisch bleken, waardoor er in de VS toch vaak voor bleken wordt gekozen. Het chemisch bleken van tarwemeel en bloem is echter een omstreden techniek. Tijdens het proces komen er stoffen vrij die ervan verdacht worden leverschade te veroorzaken en de alvleesklier te ontregelen. Het gebruik van gebleekte bloem en meel in voeding is verboden in de EU.

Verboden emulgator

Het is niet de eerste keer dat foodwatch in Nederlandse supermarkten producten aantreft met daarin verboden ingrediënten. In 2015 trof foodwatch een verboden emulgator aan in twee Mountain Dew varianten. Na waarschuwingen van foodwatch namen supermarkten deze frisdranken ook uit de handel. “Van dat incident heeft men blijkbaar niet genoeg geleerd” concludeert foodwatch “ondanks dat de NVWA en winkels destijds zijn gewaarschuwd, blijken er nu opnieuw producten uit het buitenland met daarin verboden stoffen op de Nederlandse markt terecht te zijn gekomen.”