Jumbo roept ham terug wegens risico salmonella
DEN HAAG (ANP) - Mensen die bij supermarkt Jumbo een bepaald type ongerookte Coburgerham hebben gekocht, moeten deze niet consumeren. Jumbo roept klanten op de ham terug te brengen naar een van de winkels wegens de mogelijke aanwezigheid van een salmonellabacterie.
De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) liet donderdag weten dat dit tijdens een kwaliteitscontrole aan het licht is gekomen. Het gaat om Coburgerham met de EAN productcode 23790440000000.
Als de salmonellabacterie aanwezig is, kan het eten van de ham een gevaar voor de gezondheid vormen. Dat geldt vooral voor zwangere vrouwen, ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem.
Bij een in Nederland opgelopen salmonellainfectie zijn de meest voorkomende klachten:
- buikkrampen;
- misselijkheid;
- braken;
- diarree;
- soms is er bloed en slijm in de ontlasting aanwezig;
- daarnaast kunnen hoofdpijn, lichte koorts, en spierpijn optreden.
De eerste ziekteverschijnselen beginnen gemiddeld 24 tot 48 uur na het eten van besmet voedsel.
Lees hier meer informatie over salmonella:
* Voedingscentrum
* RIVM