Deze maand was Foodwatch te gast in de podcast PlanEET B van culinair schrijver Laura de Grave. Het is een nieuwe podcast waarin elke aflevering een voedselthema centraal staat. Onze campaigner Anke Bakker was uitgenodigd om aan te schuiven aan de keukentafel van Laura de Grave en in gesprek te gaan over pesticidengebruik in de landbouw. Samen met de andere gast Harrie Janssen van het Eko-Keurmerk werd een maaltijd pasta pesto onder de loep genomen.
Waar maakt Foodwatch zich zo’n zorgen om?
Het is inmiddels alom bekend dat gifgebruik in de landbouw slecht is voor de natuur. Het zorgt voor bijensterfte en verontreinigt de grond en het water. Het brengt ook gezondheidsrisico’s met zich mee voor consumenten en boeren. Vanuit Europa is de doelstelling vastgesteld dat we naar 25% biologische landbouw moeten in 2030 en dat synthetische en de meest gevaarlijke pesticiden moeten worden uitgefaseerd met 50%. Foodwatch vindt dit ontoereikend. Volgens ons onderzoek kan Europa in 2035 al vrij zijn van landbouwgif! Dan te bedenken dat de landbouw in Nederland nu nog maar 4% biologisch is en dat de minister van landbouw dit omhoog wil brengen naar slechts 15%. Dat is een slakkentempo en moet veel sneller!
In de podcast komt ook de situatie rondom de onkruidverdelger glyfosaat aan de orde. Wij maken ons er zorgen over dat dit gif nog steeds gebruikt mag worden. Wat ons betreft wordt het direct verboden. Uit onderzoek blijkt namelijk dat het mogelijk kankerverwekkend is en het vernietigt het milieu. Toch is het onlangs nog een jaar langer toegestaan in afwachting van een vertraagd beoordelingsproces.
Iedereen biologisch kopen: is dat de oplossing?
Ligt de oplossing in handen van de consument? Volgens ons is het van groot belang dat consumenten van zich laten horen en actie voeren voor veilig, eerlijk en gezond eten. Daar helpt Foodwatch bij. Wij geloven niet dat de biologische keuze in de supermarkt voor iedereen is weggelegd. Nog steeds is voedsel dat zonder pesticiden is verbouwd duurder dan met gif behandeld eten en dat kan lang niet iedereen zich veroorloven.
Wij eisen een systeemverandering in de landbouw en daarvoor is overheidsingrijpen nodig. De EU heeft de grootste pot met landbouwsubsidie ter wereld, maar zet deze middelen op een oneerlijke en vervuilende manier in. Het loont op dit moment onvoldoende om pesticidenvrij te gaan verbouwen: dat moet anders! Tegelijkertijd zou het gebruik van landbouwgif duurder moeten worden. Het brengt onbetaalbare schade toe aan het milieu, maar is nog altijd een onderdeel van goedkope intensieve landbouw.
Luister de podcast!
De hele podcast luisteren? Je vindt de aflevering van 15 januari over biologisch eten op Spotify. Hier staan ook de andere thema-afleveringen zoals voedselverspilling, plantaardig eten en eerlijke handel.