Nachricht 11.08.2019

Am 12. August ist „Kinder-Überzuckerungstag“!

foodwatch hat den 12. August zum „Kinder-Überzuckerungstag“ erklärt: Kinder und Jugendliche in Deutschland haben an diesem Tag rechnerisch bereits so viel Zucker konsumiert, wie eigentlich für ein ganzes Jahr empfohlen wird. Für diese Fehlernährung trägt die Lebensmittelindustrie eine entscheidende Mitverantwortung.

Kinder und Jugendliche in Deutschland essen deutlich mehr Zucker als von Fachorganisationen wie etwa der Weltgesundheitsorganisation, der Deutschen Gesellschaft für Ernährung und der Deutschen Diabetes Gesellschaft empfohlen wird. Die Organisationen empfehlen, dass Minderjährige maximal 10 Prozent der täglich aufgenommen Kalorien durch sogenannte freie Zucker aufnehmen. Tatsächlich aber nehmen Kinder und Jugendliche im Alter von 3 bis 18 Jahren in Deutschland 16,3 Prozent ihrer Tagesenergie aus freien Zuckern auf – also 63 Prozent mehr als empfohlen. Umgerechnet erreichen die jungen Menschen damit schon am 224. Tag im Jahr, dem 12. August, ihr Zucker-Limit für ein ganzes Jahr. 

Konkret bedeutet das: Mädchen essen im Durchschnitt mehr als 60 Gramm freie Zucker pro Tag, obwohl sie maximal 38 Gramm zu sich nehmen sollten. Jungs essen im Schnitt mehr als 70 Gramm freie Zucker pro Tag, obwohl sie nicht mehr als 44 Gramm verzehren sollten. Als freie Zucker werden alle Zuckerarten bezeichnet, die zum Beispiel Lebensmittelhersteller ihren Produkten zusetzen, sowie der in Honig, Sirup, Fruchtsaftkonzentraten und Fruchtsäften natürlich enthaltene Zucker. Natürlicherweise in Früchten oder Milchprodukten vorkommender Zucker fällt nicht darunter.  

Julia Klöckners freiwillige Vereinbarungen mit der Industrie zum Scheitern verurteilt

Die Lebensmittelindustrie trägt hier eine entscheidende Mitverantwortung, da Hersteller und Handel vor allem überzuckerte Lebensmittel aggressiv an Kinder vermarkten.  Fehlernährung bei Kindern prägt das Ernährungsverhalten im späteren Alter und trägt dadurch zur Fettleibigkeits- und Diabetes-Epidemie bei. Der Ansatz von Bundesernährungsministerin Julia Klöckner, die Lebensmittelindustrie freiwillig zu einer Zuckerreduktion zu bewegen, ist völlig unzureichend. Eine foodwatch-Marktstudie hatte zum Beispiel erst kürzlich gezeigt, dass Joghurts und Frühstücksflocken für Kinder stark überzuckert sind – und dies selbst nach Umsetzung der angekündigten freiwilligen Reduktionsziele noch wären. foodwatch fordert: Anstatt nur auf Selbstverpflichtungen zu setzen, muss die Bundesernährungsministerin Lebensmittelhersteller dazu verpflichten, nur noch gesunde Produkte an Kinder zu bewerben.

Natürlich ist es kein Problem, wenn Kinder mal Süßigkeiten essen. Aber: Wenn die Lebensmittelindustrie völlig ungehemmt fast ausschließlich Süßigkeiten, überzuckerte Getränke und anderes Junkfood an Kinder vermarktet, darf Ernährungsministerin Julia Klöckner nicht weiter tatenlos zusehen.                                     - Oliver Huizinga, Leiter Recherche & Kampagnen

Grundlage für die Berechnung des „Kinder-Überzuckerungstags“ sind Daten aus der sogenannten DONALD-Studie aus dem Jahr 2016, die das Ernährungsverhalten von mehr als 1.000 Kindern und Jugendlichen untersucht hat. Aktuellere Zahlen zum Konsum von freiem Zucker durch Kinder in Deutschland liegen nicht vor. 

Männer erreichen in Deutschland ihren „Überzuckerungstag“ umgerechnet am 20. September, Frauen am 8. Oktober.

110 Frühstücksflocken und Joghurts für Kinder im Test

Fotostrecke 18.07.2019
foodwatch hat insgesamt 110 an Kinder beworbene Lebensmittel unter die Lupe genommen – 32 Kinderjoghurts und 78 Flocken. Das Ergebnis: Alle Joghurts und 90 Prozent der Frühstückflocken enthalten mehr Zucker als die Weltgesundheitsorganisation (WHO) für Kinderlebensmittel empfiehlt.
Die drei zuckrigsten Flocken bestehen zu mehr als einem Drittel aus Zucker. Spitzenreiter sind die Frosties von Kellogg’s mit 37 Prozent Zucker. Darauf folgen der TiP Crunchy Mix (35 Prozent) und die Kellogg’s Smacks (34 Prozent).
Die drei Frühstücksflocken mit dem niedrigsten Zuckergehalt sind die Rebelicious Schoko Dinger von Helden Snacks, die Zauberfleks Schoko von Kölln und die Rebelicious Bunte Kringel (Helden Snacks). Sie enthalten maximal 15 Prozent Zucker und entsprechen damit den WHO-Kriterien für ausgewogene Kinderlebensmittel.
Insgesamt 70 der 78 getesteten Frühstücksflocken dürften laut WHO nicht an Kinder beworben werden, weil sie zu viel Zucker enthalten. Um den Zuckergehalt zu senken, hat Bundesernährungsministerin Julia Klöckner mit der Lebensmittelwirtschaft eine freiwillige Reduktionsstrategie vereinbart.
Doch auch wenn die Hersteller tatsächlich den Zuckergehalt bis 2025 um 20 Prozent senken sollten, ändert sich nichts am Gesamtbild: Dann wären, statt aktuell 70, immer noch 68 Frühstücksflocken zu zuckrig und dürften nicht an Kinder beworben werden. Das Fazit: Frühstücksflocken, die an Kinder vermarktet werden, bleiben auch mit der freiwilligen Zuckerreduktionsstrategie von Julia Klöckner die reinsten Zuckerbomben.
Ähnliches Bild bei den Joghurts: Der zuckrigste Joghurt im Test ist der Mars Mix von Danone. Er besteht zu 20 Prozent aus Zucker – ein Becher enthält damit ganze acht Zuckerwürfel! Auf den Plätzen 2 bis 4 folgen der Twix Mix von Danone (19 Prozent), der „Safari Bunter Vogel“-Joghurt von Milbona (17,8 Prozent) und der Mix-in Smarties & Joghurt von Nestlé (17,8 Prozent).
Alle 32 von foodwatch untersuchten Joghurts sind zuckriger, als die WHO empfiehlt. Und auch wenn die Hersteller den Zuckergehalt bis 2025 freiwillig um zehn Prozent reduzieren, …
… wären diese 30 Kinderjoghurts immer noch zu zuckrig und dürften laut WHO nicht an Kinder beworben werden. Die freiwillige Reduktionsstrategie von Ernährungsministerin Klöckner ist also praktisch wirkungslos.
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