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signalisiert, dass der Zusatzstoff in der Europäischen Union zugelassen ist, andererseits für „edible“, also „essbar“. Was sind Zusatzstoffe und warum werden sie eingesetzt? Zusatzstoffe erfüllen ganz unte [...] Täuscht der Eindruck – oder verwenden...

Unklare Regeln für Zusatzstoffe in Bio-Produkten Erst am 1. Dezember 2007 tritt eine Änderungsverordnung in Kraft, welche die Verwendung von Zusatzstoffen für ökologische Fleisch- und Milchprodukte regelt [...] bindend vorgeschrieben, welche Zusatzstoffe...

nde Zusatzstoffe und Farbstoffe“. Doch die rückseitig gedruckte Zutatenliste offenbart: Auf 22 „normale“ Zutaten kommen ganze 10 Zusatzstoffe. Der Hinweis „ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe“ erlaubt [...] erlaubt die Verwendung sämtlicher Zusatzsto...

kennzeichnet Zusatzstoffe Die Deutsche Bahn erfüllt die Forderung von foodwatch nach mehr Transparenz im Speisewagen. Das Staatsunternehmen hat heute angekündigt, Zutaten und Zusatzstoffe der Gerichte [...] eigens Produkte, die nur solche Zusatzstoffe...

EU-Öko-Verordnung erlaubt 47 Zusatzstoffe. Die Hofpfisterei fügt ihren Feinbackwaren zehn Zusatzstoffe und drei synthetische Aromen wie Vanillin zu. In Wurstwaren kommen vier Zusatzstoffe und ein Aroma zum Einsatz [...] weniger Zusatzstoffe erlaubt als in...

eigens Produkte, die nur solche Zusatzstoffe enthalten, die nicht in der Speisekarte aufgeführt werden müssen. „Angesichts der laschen Regeln können Wirte ihren Gästen Zusatzstoff-Cocktails ohne jeden Hinweis [...] Nach foodwatch-Kritik: Deutsche Bahn...

die zwar Zusatzstoffe enthalten können – aber eben nur solche, die nicht gekennzeichnet werden müssen. Konkurrent Unilever wirbt mit dem Hinweis „o.d.Z.“ – „ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe“. „OK-Logo“: [...] „OK-Logo“: So wirbt Nestlé für...

- Das Dr. Watson Handbuch der Lebensmittel-Zusatzstoffe” Dem Autor Hans-Ulrich Grimm („Die Suppe lügt”) kommt das Verdienst zu, die Gefahren von Zusatzstoffen im Essen hartnäckig auszuleuchten. In seinem [...] Verbraucher sind Zusatzstoffe meist nur...

Allergene, Zusatzstoffe und Co: Mangelhafte Infos bei loser Ware Die Bundesregierung will Verbraucher nur mangelhaft über Allergene, Zusatzstoffe und Aromen informieren. Bei loser Ware – etwa an Bedientheken [...] eingesetzte Aromen informiert werden. Zus...

„ohne den Zusatzstoff Geschmacksverstärker“. Drin steckt jedoch Hefeextrakt. Das enthält zwar Glutamat und wird auch genau deshalb eingesetzt. Rein rechtlich gilt es jedoch nicht als Zusatzstoff, sondern [...] bewusst in die Irre, kritisiert foodwatch. An...

eingesetzte Aromen informiert werden. Zusatzstoffe sollen wie bislang nur als Gruppen (z.B. „mit Farbstoff“, „mit Konservierungsstoff“) angegeben werden, bei einigen Zusatzstoffen muss überhaupt keine Kennzeichnung [...] Pressemitteilung: Allergene, Zusat...

die zwar Zusatzstoffe enthalten können – aber eben nur solche, die nicht gekennzeichnet werden müssen. Konkurrent Unilever wirbt mit dem Hinweis „o.d.Z.“ – „ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe“. foodwatch [...] Knöpfle“ wird der Fernsehköchin...

Mindestens 14 zugelassene Zusatzstoffe verwendet die Hofpfisterei laut Eigenaussage. Ein Beispiel: In der Mohnschnecke der Bäckerei finden sich fünf kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe und zwei Aromen. Statt [...] München, warb mit ihrem „bewussten...

Kommission nun auch die 338 anderen in der EU zugelassenen Zusatzstoffe zu überprüfen und vor allem die noch immer zahlreichen umstrittenen Zusatzstoffe zu verbieten. [...] Titandioxid: Endlich in der EU verboten Der Zusatzstoff Titandioxid E171 wird...

mit Geschmacksverstärkern „Natur pur“-Tütensuppen von Maggi werben mit dem Hinweis „ohne den Zusatzstoff Geschmacksverstärker“. Sie enthalten jedoch mit Hefextrakt die Geschmacksverstärker Glutamat, Inosinat [...] Deutschen dies für irreführend. Drei...

Einsatz von Zusatzstoffen in Bio-Lebensmitteln zu minimieren. Von dem foodwatch Vorschlag, "vermeidbare" Zusatzstoffe extra zu kennzeichnen, halten wir wenig, denn wären diese Zusatzstoffe vermeidbar, [...] Handelskette tegut, wenig. Das machte er im...

Die Deutsche Bahn kennzeichnet nur die Zusatzstoffe, die sie angeben muss – viele fallen dabei unter den Tisch. Und das hilft ihr dabei, Fertigware voller Zusatzstoffe als vermeintliche Schlemmergerichte [...] Deutsche Bahn will auf Hefeextrakt verzichten...

Produkten der Zusatzstoff weggelassen, in anderen durch Rettich oder Calciumcarbonat ersetzt . Zuvor hatte das Unternehmen noch etwaige Gesundheitsgefahren durch den verwendeten Zusatzstoff abgestritten [...] zu 100 Prozent aus Nanopartikeln. foodwatch...

Produkten der Zusatzstoff weggelassen, in anderen durch Rettich oder Calciumcarbonat ersetzt . Zuvor hatte das Unternehmen noch etwaige Gesundheitsgefahren durch den verwendeten Zusatzstoff abgestritten [...] zu 100 Prozent aus Nanopartikeln. foodwatch...

alle Zusatzstoffe angegeben werden. Der Gast kann nicht erkennen, ob in der Küche frisch gekocht oder fertige Convenience-Produkte nur noch aufgewärmt werden, und ob in den Produkte ein Zusatzstoff-Cocktail [...] Sarah Wiener tischt im Speisewagen Zusatzs...